Foi lançado em 2019, pela Autonomia Literária, Sintomas Mórbidos: a encruzilhada da esquerda brasileira, o primeiro livro autoral de Sabrina Fernandes. O livro trata dos dilemas enfrentados pela esquerda diante de uma conjuntura de despolitização e levante da direita no Brasil. Venda disponível em livrarias online e digitais.

Em 2020, foi lançado seu segundo livro, pela Editora Planeta, Se quiser mudar o mundo: um guia político para quem se importa, disponível em livrarias digitais e físicas. A função desta parte do livro é oferecer apoio pedagógico para o desenvolvimento de discussões ao redor de certos conceitos políticos. É escrito e apresentado de forma introdutória, como um convite para quem quer entender mais dos problemas e construir suas soluções.